歳を取ると乾燥肌に悩まされる方も多いです。特に冬の乾燥した気候はツライ人も多いのではないでしょうか。
乾燥肌というのは基本的にコラーゲンが足りなくなっております。
そんな乾燥肌に悩んでいる人は手羽先と人参を食べましょう！
手羽先は豊富なゼラチン質で皮膚などを丈夫にするコラーゲン、ビタミンAを多く含んでおり、人参のβカロテンが体内でビタミンAに変換して粘膜や皮膚の健康維持を守る働きがあります。
また、鶏肉の脂がβカロテンの吸収を助けるということからこの食べ合わせは乾燥肌の方にとって最高の食べ合わせなのです。
料理としては煮物にするなどが食べやすいですが、ニンニクやオリーブオイルと合わせることでガンや生活習慣病の予防にもなります。